Ingredientes:
- 1 medida de uma almoçadeira de ovos (mais ou menos 10 ovos)
- A mesma medida de Açúcar
- A mesma medida de Leite
- Sumo de uma Laranja
- Caramelo liquido para a forma do pudim
Preparação:
Bimby
- Deite a medida dos ovos no copo da bimby e programe 1 minuto na velocidade 4.
- De seguida acrescente a medida do açúcar durante mais 1 minuto na velocidade 3. Acrescente o leite e o sumo da laranja mais 1 minuto na velocidade 2.
- Unte a forma de pudim com o caramelo, deite o preparado do pudim na forma e leve a cozer em banho maria.
- Verifique a sua cozedura com uma palito, se sair limpa está cozido.
Modo Tradicional
- Bata os ovos com uma batedeira até que fiquem bem batidos.
- Acrescente a media do açúcar e bata até ficar bem dissolvido. Acrescente o leite e o sumo da laranja e bata bem até ficar com um preparado homogéneo.
- Unte a forma de pudim com o caramelo, deite o preparado do pudim na forma e leve a cozer em banho maria.