Queijadinhas de Laranja que se Preparam num Instante

 
Ficam tão boas que é impossível comer apenas uma!



Ingredientes:
  • 300g açúcar
  • 130g farinha
  • 1 laranja (raspa e sumo)
  • 50g margarina 
  • 1/2 l leite
  • 2 ovos

Preparação:
  1. Numa batedeira colocar os ovos com o açúcar e misturar até obter uma massa esbranquiçada. Adicione a raspa da laranja, a margarina, o sumo, a farinha e o leite. Continue a bater até misturar bem. A mistura fica um pouco líquida mas é mesmo assim.
  2. Untar e enfarinhar as forma, se usar de silicone basta enfarinhar apenas um pouco.
  3. Leve ao forno a 180º durante cerca de 45 minutos, ou até verificar que estão cozidas.