Ingredientes:
- 150 gr de açúcar
- 5 ovos
- 100 gr de farinha com fermento
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 200 ml de natas
- 4 colheres de sopa de açúcar
- morangos q.b.
- cacau em pó para polvilhar
- chocolate para decorar
Preparação:
- Ligue o forno a 180ºC e unte uma forma com manteiga e papel vegetal.
- Bata o açúcar com as gemas até obter um creme claro e espesso.
- Peneire a farinha e o cacau sobre o creme anterior e envolva com uma colher de pau.
- Bata as claras em castelo e junte-as à mistura anterior.
- Deite a massa na forma e leve entre 10 a 15 minutos no forno.
- Desenforme a torta sobre um pano, retire o papel vegetal e deixe arrefecer enquanto prepara o recheio.
- Bata as natas com o açúcar até obter um chantilly. recheie com o chantilly e polvilhe com morangos cortados em pequenos pedaços.
- Enrole com cuidado e por fim decore com cacau em pó, morangos e raspas de chocolate.
- Reguei com um pouco de chocolate derretido sobre os morangos.